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Mythos Spargelwein
noch 20 Tage
28.Mai 19:30 Uhr
28Mai19:30 Uhr

Mythos SpargelweinDeutsche Klassiker

2 Experten
4
ca. 90 Min

Egal ob mit Butter oder Hollandaise eins darf beim Spargelessen NIE fehlen – der richtige Wein! Zusammen suchen wir eine Antwort auf die alles entscheidende Frage: Gibt es »den« Spargelwein wirklich?

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5er Probierpaket »Deutsche Klassiker zum Spargel« Inkl. Vakuum Wine Server mit 4 Verschlüssen

49,95 €13,32 €/Liter inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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In diesem 5er Probierpaket »Deutsche Klassiker zum Spargel« sind fünf außergewöhnliche deutsche Weine, die den Spargel perfekt in Scene setzten. Ob unverschämt lecker mit roter Frucht wie der Diehl Merlot Rosé, interessant mit perfekter Balance von Säure und Süße wie der Stahl Silvaner oder mit beeindruckend feingliedrigen Aromen wie der Groh Weißburgunder – für jeden ist etwas dabei, denn diese Weine wissen, wie es geht! 

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Endlich ist es so weit: die ersten warmen Frühlingstage läuten die Jahreszeit des Spargels ein. Und wie jedes Jahr verlangt Deutschlands Edelgemüse nach angemessener Eskorte:
Knackiger Spargel sucht Eleganten Partner.
Schon stehen Bewerber Schlange – die Spargelweine betreten die Bühne! Aber was ist denn ein Spargelwein und wie muss ein Wein sein, um perfekt zu Spargel zu passen?

Die Wein-Bewerber sollten nicht nur ideal zu Spargel passen und die geschmacklichen Besonderheiten des Spargels begleiten, sondern auch die zum Spargel gereichten Zutaten und Saucen angenehm ergänzen. Ganz schön viel verlangt, besonders wenn man bedenkt, dass sich die aromatische und geschmackliche Intensität des Spargels je nach Farbe ändert.


Unsere Weinproben können Sie neben Zoom auch über YouTube und Facebook mitverfolgen. Sobald der Stream online ist, finden Sie diesen auf unseren Social-Media-Kanälen.

Der weiße Spargel schmeckt am mildesten und dezentesten. Wohingegen der violetten Spargel etwas ausdrucksstärker und der Grüne am würzig intensivsten ist. Doch selten wird Spargel solo verspeist. Die Weine müssen also nicht in erster Linie zum reinen Spargelgenuss passen, sondern mit dem verschieden geschmacklichen Element des jeweiligen Gerichtes harmonieren. Keine leichte Aufgabe! Aber unsere fünf deutschen Weine des 5er Probierpaket »Deutsche Klassiker zum Spargel« meistern diese mit Bravour. Mit zarter Frucht, moderater Säure und ausreichend Substanz überzeugen sie zu jedem Spargelgericht. Mit einer gewissen geschmacklichen Intensität, fein genug für die zarte Textur des Spargels, charaktervoll genug, für das gesamte Gericht. Einfach ein Genuss!

Bestellt das Paket spätestens bis zum 23.05., um es pünktlich zur Weinprobe am 28.05. zu erhalten.

Gäste diese Woche

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  • Michael Wilpsbäumer

    LvK Experte

  • Filipe Costa

    LvK Experte

  • Oli Fleischer

    Moderator

Filipe Costa:

Der IHK-geprüfte Sommelier ist das neuste Gesicht in unserer Filialleiter-Familie. Gemeinsam mit seinem Team entführt er die Kunden in atemberaubende Genusswelten in unserer neuen Eltville-Filiale. Mit seiner langjährigen Erfahrung bereichert er unsere Weinprobe mit fundierten Wissen, sowie seiner charmanten Art und Weise.


Michael Wilpsbäumer:

Als studierter Mineraloge weiß der Sommelier ganz genau um die Feinheiten in Boden und Wein. Besonders die deutschen Gewächse haben es ihm angetan. Seit 2015 führt er unser Weinlager Am Stadtpark in Hamburg.

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Online-Weinprobe

Unser neuer Alltag beinhaltet viel mehr Zeit zu Hause und auf gesellige Weinproben müssen wir vorerst leider verzichten. Doch das verschafft uns auch Zeit für den Genuss und deshalb laden wir Sie zu einer digitalen Weinprobe ein.

Das Prinzip ist denkbar einfach: eine Weinprobe in den eigenen vier Wänden, bei der via Video andere Weinliebhaber, Experten und Winzer zusammenkommen. Gemeinsam mit ihnen verkosten wir leckere Weine, beantworten Fragen und philosophieren über den perfekten Weingenuss. Seien Sie dabei!
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